Óleo de Germe de Trigo

Por Rosangela V.Bittar  Óleo de Germem de Trigo Famíkia da planta: Graminacea. Nome Botânico: Triticum vulgare/sativum/ aestinum/durum. O Trigo é um cereal nobre de origem bastante remota. Já era utilizado na alimentação no ano IV a.C. pelos babilônios e sumerianos. Os maiores produtores mundiais de trigo são os Estados Unidos, Rússia e China. Sobre o Óleo de Germe de Trigo O Óleo de Germe de Trigo é obtido por compressão a partir dos fragmentos de germe moídos. O germe de trigo, de onde é extraído o óleo, representa cerca de 2% do grão de trigo. Nesta pequena parte está concentrada uma quantidade significativa de nutrientes, sendo considerada a maior fonte de vitamina E da natureza, possui também sais minerais e ácidos graxos insaturados que são de vital importância para a prevenção de doenças. Utilização do Óleo de Germe de Trigo O Óleo de Germe de Trigo é bastante utilizado como suplemento vitamínico, devido a grande quantidade de vitamina E. Sua utilização aumenta a resistência física, a atividade muscular e melhora a circulação na derme. Aplicação do Óleo de Germe de Trigo O Óleo de Germe de Trigo tem aplicações bastante variadas: auxilia no tratamento do estresse físico, problemas cardiovasculares, insônia e distúrbios do climatério, auxilia na ativação das glândulas sexuais, melhorando a produção de hormônios, ajuda a regular o ciclo menstrual e pode contribuir na prevenção de abortos e partos prematuros. Na cosmética e beleza, o Óleo de Germe de Trigo previne o ressecamento e as rugas. Se aplicado na pele é eficaz na recuperação da pele seca e áspera, podendo acelerar a cicatrização de feridas e queimaduras. Excelente para dinamizar a circulação  das pernas.

A ERVA BABOSA

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A Babosa

Por Rosangela Vecchi Bittar

Nome científico: Aloe vera L.

Nomes populares: babosa, erva babosa, caraguaté, aloe.

Planta rica em antraquinonas sendo aloína e a emodina tem ação laxante. As saponinas, mucilagem, ligninia, mais de 20 minerais (calcio, magnésio, potássio, fósforo, etc...) vitaminas A,B1,B2,B6, B9, B12, colina etc...

O Aloe vera é uma planta utilizada para diversos fins medicinais há muitos anos. Geralmente, é utilizada para problemas relacionados com a pele : acne, queimaduras, psoríase, hanseníase etc. Pesquisadores encontraram relatos do uso desta planta entre civilizações antigas como os egípcios, gregos, chineses, macedônios, japoneses e mesmo citações na Bíblia.

É um poderoso regenerador e antioxidante natural. A esta planta são reconhecidas propriedades antibacteriana, cicatrizante,capacidade de reidratar o tecido capilar e fechar cutículas dos cabelos ou na pele danificado por queimaduras.A babosa aplicada sobre uma queimadura ajuda rapidamente a retirar a dor, pelo seu efeito reidratante e calmante. Pelo mesmo efeito rehidratante lentamente irá reparando o tecido queimado, curando desta forma a queimadura. A babosa tem poder de reter água para se manter o tempo todo bem hidratada, mesmo sob o calor produzido pelo sol escaldante do deserto. Aloe vera é um excelente nutriente, com importantes  proteínas, vitaminas e minerais. Com sua constituição química, permite a penetração na pele e, assim leva importantes nutrientes para as células vivas. Indicação:infecções, inflamações, constipação ...

Contém várias enzimas cujas atividades não são totalmente compreendidas.

A Aloe vera também pode ser utilizada para se regular o trânsito intestinal, sendo muito utilizada para casos de intestino preso e baixa absorção de nutrientes.
Parte usada: sumo mucilaginoso das folhas.

Toxidade; pode causar nefrite em crianças quando usada oralmente, também causa retenção de líquido  e congestão dos orgãos abdominais.

Contraindicação: gravidez, pacientes com problemas renais.

A ERVA GUACO

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A ERVA GUACO

Por Rosangela Vecchi Bittar

Nome científico: Mikania Glomerata, Sprengel.

Família: Compositae

Nomes populares: guaco, guaco de cheiro, cipó catinga, erva de cobra, erva de sapo. 

É rica em cumarina e seus derivados. Outros constituintes químicos são: taninos, flavonoides, saponinas. 

É relaxante da musculatura lisa respiratória, tem ação anti-inflamatória, antiedematosa. Seus óleos essenciais conferem ação expectorante e antisséptica. 

Indicações: dores reumáticas, bronco-dilatador, antitussígeno, expectorante.  

Partes usadas: folhas

Modo de usar: no tratamento de dores nevrálgicas e reumáticas pode-se fazer fricção com as folhas, fazer compressas ou usar como pomada. Também fazer xarope ou chá de suas folhas.

As Propriedades da Carambola

A Carambola
Por Rosangela Vecchi Bittar
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A caramboleira - Averrhoa carambola L é planta originária da Ásia Tropical (oeste da Malásia), encontrada na região tropical de ambos hemisférios; foi introduzida no Brasil pelo agronomo francês Paul Germain (Pernambuco, 1817) e é cultivada em todo paísmenos em regiões frias ou sujeitas à geadas.

O fruto é uma baga oblongo-oval, de colorido amarelo-claro, verde ou vermelho com 7 a 12cm. de comprimento, cinco gomos salientes; a polpa é abundante, sucosa e agridoce; cada lóculo pode conter 2-3 sementes pequenas, chatas.

Geralmente os frutos maduros tem cor amarelo-claro ou alaranjada. De sabor agridoce, cor variando do verde ao amarelo, dependendo do grau de maturação, rica em sais minerais (cálcio, fósforo e ferro) e contendo vitaminas A , C e do complexo B, a carambola é considerada uma frutafebrífuga (que serve para combater a febre), antiescorbútica (que serve para curar a doença escorbuto - carência de vitamina C, e que se caracteriza pela tendência a hemorragias) e, devido a grande quantidade de ácido oxálico,  é usado para tirar manchas de ferro, de tintas e ainda limpar metais.

Composição por 100g. de polpa

• 29 calorias
• 30mg. de cálcio
• 11mg. de fósforo
• 2,9mg. de ferro
• 30mmg. Vit. A
• 0,04mg. Vit B1
• 0,02mg
• 35mg. de Vit. C.

IMPORTANTE:
1.Os doentes com insuficiência renal ou que se submeteram à transplantação de rins, hemodiálise ou diálise peritoneal devem abster-se de ingerir carambolas.
2.De um modo geral, as pessoas devem evitar o consumo de grande quantidade de carambolas em situações de jejum  e de desidratação - Fonte: Centro de Controlo e Prevenção da Doença dos Serviços de Saúde (Unidade Técnica) Comunicado no. 009/CDC/NHAA/2007, de 14 de Março de 2007

Seu suco, além de possuir um delicioso sabor,  Sua casca, por possuir alto teor de tanino, cujo poder adstringente pode prender o intestino.

A carambola - comestível quando maduro, é consumido fresco ou sob forma de compotas, geléias, vinhos, passa, doces; o suco da polpa é refrigerante saudável e tem uso medicinal no tratamento de febres, escoburto e desinteria.